ビアマグプリン
2013年 11月 12日
ふとプリンを作って食べたいな〜という気分になったことがありました。買ってきたプリンでも良かったのですが、その時は、無性に出来立ての熱々プリンが食べたかったのですよ。
プリンは蒸しものだから載ってるかな…と実家から発掘された昭和な料理本をめくってみるとレシピが載ってました〜♪
無水鍋を使って作ります。
これ、第一回作成時の失敗の図。
何が失敗かって、プリンにぴったりの器があるわ〜♪と自作のそばちょこを使ったのですが、プリン液は4つ分なのに、鍋に3つしか入らないのですよ(涙)。仕方がないので、余ったひとつは再度蒸すことにしたのですが、既に鍋が温もっているから同じ時間蒸しても上手くいかなかったのです。
底の面積と必要な容量をダンナに計算してもらってプリン用の器を作ろうか…ともチラリと考えたのですが、食器棚を見ると使えそうなのがありました。
というわけで、ビアマグプリン。
ちょうど4つ並びました♪
が、ビアマグプリンにも難点がひとつ。器が細長いので、底に敷いたカラメルになかなか届かないのです。最初の方は少々味気ない、最後の方はカラメルだらけの甘〜いプリンを食べることになっちゃう…。
そんな時、「カラメルは上に置いたら駄目なの?」というダンナのひとこと。
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プリンは蒸しものだから載ってるかな…と実家から発掘された昭和な料理本をめくってみるとレシピが載ってました〜♪
無水鍋を使って作ります。
これ、第一回作成時の失敗の図。
何が失敗かって、プリンにぴったりの器があるわ〜♪と自作のそばちょこを使ったのですが、プリン液は4つ分なのに、鍋に3つしか入らないのですよ(涙)。仕方がないので、余ったひとつは再度蒸すことにしたのですが、既に鍋が温もっているから同じ時間蒸しても上手くいかなかったのです。
底の面積と必要な容量をダンナに計算してもらってプリン用の器を作ろうか…ともチラリと考えたのですが、食器棚を見ると使えそうなのがありました。
というわけで、ビアマグプリン。
ちょうど4つ並びました♪
が、ビアマグプリンにも難点がひとつ。器が細長いので、底に敷いたカラメルになかなか届かないのです。最初の方は少々味気ない、最後の方はカラメルだらけの甘〜いプリンを食べることになっちゃう…。
そんな時、「カラメルは上に置いたら駄目なの?」というダンナのひとこと。
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by mattia87
| 2013-11-12 12:44
| あれこれ