セージソーセージ

庭のセージが茂っているので、今日はセージソーセージを作ります。


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セージとパセリをみじん切り。

ミンチに、セージ・パセリ・すりおろしたニンニク・ナツメグ・小麦粉・塩・コショウを加え練り、成形します。


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アルミホイルで包んで蒸したあと、フライパンで焼きます。

美味しそうないい感じに焼き目が付きましたよ♪


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出来た〜♪

ドイツ土産のカレーケチャップとマスタードを付けていただきます。

めーーーっちゃ美味しいこのカレーケチャップも残りわずか…。誰か近々ドイツに行く予定はございませんかね…、お土産に買って来てほしいなぁ。


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本日の晩御飯。

食卓に乗り切らない勢いです(笑)。テレビを見ながら食べたいので、一気に食卓へどーん。

セージソーセージ、ポルチーニのパスタ、焼きソラマメ、キノコのピクルス。
器は全て自作ですよ(^-^)


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by mattia87 | 2013-05-20 00:04 | あれこれ

ものづくり、旅行と写真、イタリアが好き。手作りしたものを中心に日々の暮らしを綴ります。


by mattia
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